Доброго дня, шановні читачі сайту Бульйончик. Ось буквально нещодавно ділилася з вами рецептом смачних заварних тістечок і, якщо пам’ятаєте, наповнювали ми їх заварним кремом, приготовленим власноруч. Логічно, що тепер потрібно дізнатися яким чином він був приготовлений.
Отже, друзі готуємо домашній заварний крем, тим більше використовувати його можна не тільки в заварних тістечках, але і тортах, іноді і просто на печиво намазати. 
Домашній заварний крем
Course: ДЕСЕРТИ, СТРАВИ З ЯЄЦЬServings
1
servingsCooking time
2
minutesCalories
215
kcalІнгредієнти
молоко – 0,5 л.;
цукор – 200 гр.;
ванільний цукор – 1 ч.л.;
вершкове масло – 1 ст.л.;
борошно – 2,5 ст.л. з гіркою;
яйця – 2-4 жовтки (якщо крему потрібно більше, то все дозування подвоюється).
Приготування
- Закип’ятити молоко.
- Яєчні жовтки розтерти з цукром+ванільний цукор+борошно.
- В отриману масу акуратно влити гаряче молоко та ретельно все розмішати.
- Поставити на вогонь, і постійно помішуючи варити до готовності, тобто. до загущення.
- Додати вершкове масло, перемішати, дати остигнути. Все, крем – готовий, можна ним користуватися.
- Ну, а які тістечка без чудового чаю? Чи знаєте ви історію цього напою? Пропоную дізнатися про це детальніше.
- ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! З повагою ваш Бульйончик.
Більше рецептів:
Варіанти застосування фруктових пюре у напоях
Салатик з креветками та зеленою квасолею
Как приготовить вкусный борщ?
Програма Iikodelivery: Поради щодо вибору та налаштування продукту AIKO
Голубці у пекінській капусті
Гавайська піца
Фарширований перець- Готуємо курячі крильця в кисло-солодкому соусі
Узвар для посту
Найніжніші мафіни з вишнею
Відбивні із сої як чудове джерело білка в пост
Різноманітність кухонного посуду
А еще можно потом присыпать или порошком какао или корицы для красоты
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
3 Червня, 2013 at 6:52 am
Конечно можно:) Особенно, если отдельно его употреблять:)
[Відповісти]
м-м-м как вкусненько! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
30 Червня, 2013 at 2:52 pm
Спасибо Илона, попробуйте:)
[Відповісти]
Крем получается хороший, очень вкусный, использовать действительно можно для чего хочешь. Спасибо.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
27 Вересня, 2013 at 10:47 am
На здоровье)))
[Відповісти]
А я теперь, этим кремом всякие коржи смазываю. Тоже очень вкусно. Отличный рецепт!
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
27 Вересня, 2013 at 10:28 am
Спасибо Настася)))
[Відповісти]
Мне очень понравился рецепт вашего варианта крема. Теперь только по нему и готовлю, спасибо.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
27 Вересня, 2013 at 10:21 am
Спасибо Ульяна)
[Відповісти]
Крем обалденно вкусный получается! Я его даже просто варю, чтобы с хлебом есть. Спасибо. Рецептик, что надо.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
27 Вересня, 2013 at 10:14 am
Рада за Вас Искандер))) Спасибо.
[Відповісти]
Крем очень хорош, правда. рекомендую друзья.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
1 Жовтня, 2013 at 9:43 am
Спасибо Иванна)
[Відповісти]
Крем получился просто фантастический!
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
1 Жовтня, 2013 at 8:59 am
Спасибо Нина)))
[Відповісти]