Домашний заварной крем

Печать в PDF

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Бульончик. Вот буквально недавно делилась с вами рецептом вкусных заварных пирожных и если помните, наполняли мы их заварным кремом приготовленным собственноручно. Логично, что теперь нужно узнать каким же образом он был приготовлен.

zavarnoy-krem

Итак, друзья готовим домашний заварной крем, тем более использовать его можно не только в заварных пирожных, но и тортах, иногда и просто на печеньку намазать. Wink

Ингредиенты:

молоко – 0,5 л.;

сахар – 200 гр.;

ванильный сахар – 1 ч.л.;

сливочное масло – 1 ст.л.;

мука – 2,5 ст.л. с горкой;

яйца – 2-4 желтка (если крема нужно больше, то вся дозировка удваивается).

zavarnoy-domashniy-krem

Готовим:

1. Вскипятить молоко.

2. Яичные желтки растереть с сахаром+ванильный сахар+мука.

3. В полученную массу аккуратно влить горячее молоко и тщательно все размешать.

4. Поставить на огонь, и  постоянно помешивая варить до готовности, т.е. до загустения.

5. Добавить сливочное масло, перемешать, дать остынуть. Все, крем готов, можно им пользоваться.

Приятного аппетита!

С уважением, Бульончик.

Ну, а какие пирожные без великолепного чая? А знаете ли вы историю этого напитка? Предлагаю узнать об этом подробнее.

Введите Ваш e-mail!

Елена Бугачевская

Доброго времени суток дорогие мои читатели! Меня зовут Елена, я автор сайта Бульончик. Занимаюсь изучением гендерной психологии, преподаю. Дома я, как практически все женщины прежде вcего хозяйка, а это означает, что конечно же я готовлю. Рада буду делиться с Вами своими рецептами, просто загляните в Поваренную книгу. Добро пожаловать!

16 комментариев:

  1. А еще можно потом присыпать или порошком какао или корицы для красоты

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Конечно можно:) Особенно, если отдельно его употреблять:)

    [Ответить]

  2. м-м-м как вкусненько! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Илона, попробуйте:)

    [Ответить]

  3. Крем получается хороший, очень вкусный, использовать действительно можно для чего хочешь. Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье)))

    [Ответить]

  4. А я теперь, этим кремом всякие коржи смазываю. Тоже очень вкусно. Отличный рецепт!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Настася)))

    [Ответить]

  5. Мне очень понравился рецепт вашего варианта крема. Теперь только по нему и готовлю, спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Ульяна)

    [Ответить]

  6. Крем обалденно вкусный получается! Я его даже просто варю, чтобы с хлебом есть. Спасибо. Рецептик, что надо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Рада за Вас Искандер))) Спасибо.

    [Ответить]

  7. Крем очень хорош, правда. рекомендую друзья.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Иванна)

    [Ответить]

  8. Крем получился просто фантастический!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Нина)))

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

[+] САМЫЕ КРАСИВЫЕ СМАЙЛИКИ!