Цветная капуста “Головушка”

Печать в PDF

Доброго времени суток всем читателям сайта Бульончик. Сегодня я решила удивить вас простым блюдом, которое очень быстро в принципе готовится – цветная капуста “Головушка”. Название почему-то мне такое в голову пришло, не знаю почему. Просто посмотрела на фото и головушку капустка мне и напомнила.

kapusta-golovushka

Блюдо хорошее тем, что подавать его можно, как на праздничный стол, так и на “повседневный”. Да и вообще очень полезное (во всяком случае, цветная капуста точно) Wink .

Итак, для приготовления нужно взять:

капуста цветная – 1 больше среднего головка;

лук репчатый – 1 большая луковица;

укроп – 1 небольшой пучок;

чеснок – 1-2 зубочка по вкусу (можно и не класть, тем кто не любит);

майонез – для обмазывания;

масло подсолнечное для жарки.

соль – по вкусу.

Готовим:

1. Цветную капусту вымыть и очистить от листьев. Отварить ее в течении 5-8 мин в подсоленной воде.

2. Лук репчатый нарезать мелко и обжарить в подсолнечном масле.

3. Вымыть и нарезать укроп.

4. Смешать майонез, укроп, обжаренный лук и чеснок вместе.

5. Отваренную капусту обмазать полученной массой.

6. Поставить запекать в духовку при температуре 180 градусов 30 минут.

Готовую “Головушку” можно нарезать, а можно для красоты и так на стол поставить и подавать ее можно, что в горячем виде, что в холодном как гарнир.

cvetnaya-kapusta

Приятного аппетита!

С уважением, Бульончик.

Отличное видео о лечении капустой.

Введите Ваш e-mail!

Елена Бугачевская

Доброго времени суток дорогие мои читатели! Меня зовут Елена, я автор сайта Бульончик. Занимаюсь изучением гендерной психологии, преподаю. Дома я, как практически все женщины прежде вcего хозяйка, а это означает, что конечно же я готовлю. Рада буду делиться с Вами своими рецептами, просто загляните в Поваренную книгу. Добро пожаловать!

18 комментариев:

  1. У меня мама ее тоже классно готовит. Мне ваша капустка очень понравилась.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Оля:)

    [Ответить]

  2. Еще говорят в кляре классно получается. Отличный рецепт! Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Это правда. Возможно позже выложу и такой рецептик:)

    [Ответить]

  3. Я в основном супчики с ней готовлю, но вижу, что и ваш вариант очень интересный. Буду готовить.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Отлично! Пробуйте, думаю понравится:)

    [Ответить]

  4. Не пробовала так готовить. Беру на заметку. Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Конечно берите Антонина:)

    [Ответить]

  5. А я все с цветной капустой уважаю и суп, и салат, и печенную… Короче – вещь!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    🙂 Это правда

    [Ответить]

  6. Цветная капуста очень полезная штука. Нужно будет попробовать приготовить по вашему рецепту. Судя по виду – очень должно быть вкусно:)

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Надеюсь, что Вам понравится Кира:)

    [Ответить]

  7. Замечательный, простой рецепт! Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье, Арина

    [Ответить]

  8. Замечательный рецепт! Спасибо, обязательно попробую приготовить.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье Ольга:)

    [Ответить]

  9. А я приготовила. Просто СУПЕР! Мне очень понравилось. И вкусно, и быстро, вообще отлично! Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Очень рада Галина, что Вам понравилось:)

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

[+] САМЫЕ КРАСИВЫЕ СМАЙЛИКИ!