Банановый торт "Панчо"
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время приготовления блюда
 
Автор:
Тип блюда: выпечка
Ингредиенты
  • для теста:
  • яйца - 2 штуки
  • сахар - 1 стакан
  • сметана - 1с такан
  • сгущенное молоко - ½ 400 граммовой банки
  • разрыхлитель - 1-2 пакетика (10-15 гр.)
  • мука - 1,5 стакана
  • бананы - 2 штуки
  • для крема:
  • густая сметана - 600 граммов
  • сахарная пудра - 6-7 ст. ложек
Приготовление
  1. Сначала нужно приготовить основу для торта.
  2. Взбиваем яйца с сахаром до хорошей однородной пены (минуты 2).
  3. В эту массу добавляем сметану.
  4. Затем добавляем муку+разрыхлитель.
  5. Вливаем в тесто сгущенное молоко.
  6. Разминаем блендером бананы.
  7. Добавляем полученное банановое пюре в тесто, хорошенько все перемешиваем.
  8. Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 мин.
  9. Вынимаем полученную основу для торта из печи.
  10. Даем немного остыть, разрезаем на 2 неровные части, причем низ основы должен быть ниже, чем верх.
  11. Верхушку нарезаем на "кубики".
  12. Теперь, необходимо сделать крем.
  13. Взять густую сметану, добавить сахарную пудру и хорошенько взбить.
  14. Собираем наш торт.
  15. Бананы нарезаем кружками.
  16. На сплошную часть основы, обмакиваем каждый кубик из теста в крем и выкладываем поочередно с бананами.
  17. Когда все составляющие будут использованы, оставшийся крем наносим по всему торту.
  18. Посыпаем для украшения какао-порошком и оставим пропитаться на 30-40 минут.
  19. Лучше торт поставить в холодильник и кушать его уже на следующий день.
Recipe by Бульончик at http://bulionchik.com/vypechka/bananovyiy-tort-pancho/