Самогон без запаху – способи очищення та наполягання для видалення запаху

Всім привіт, сьогодні дуже цікава тема, я чесно зізнатися навіть не знала, що таке буває – самогон без запаху – способи очищення та наполягання для видалення запаху.

Що не кажи, а запах у погано очищеного самогону специфічний. Але самогоноваріння в домашніх умовах – процес творчий. І якщо у вас стоїть пристойний самогонний апарат і припасовані справжні спиртові дріжджі для самогону – напій вийде чудовий.

Чим же пахне самогон?

Будь-який рецепт домашнього самогону без запаху насправді позбавляє не запаху, а його джерел.

Левову частку неприємного запаху виділяють «неправильні» дріжджі. Якщо для браги використані хлібні дріжджі, то бактерії, з яких вони, власне, і складаються, швидко гинуть у спиртовому середовищі, що народжується. До запаху мільйонів мертвих мікроорганізмів, що розкладаються, при перегоні додасться брудна піна.

Нині купити спиртові дріжджі не є проблемою навіть у глухій провінції. Існують інтернет-магазини, які надішлють вам і найкращі закордонні спиртові дріжджі, та й взагалі все для самогоноваріння.

Ще одне джерело запаху – шкідливі для здоров’я домішки, сивушні олії, оцтові та метилові кислоти. Ось їх позбутися просто необхідно.

Рецептів очищення самогону від запаху існує незліченно, і деякі з них.

Рецепти очищення самогону від запаху

Марганцівка. На кожен літр самогону розводимо в чарці кип’яченої води по 2 г марганцівки, змішуємо. Через 10-12 годин продукт посвітлішає, на дно випаде осад. Зливаємо з осаду, фільтруємо, переганяємо

Сода. Інший рецепт самогону без запаху в домашніх умовах посилює реакцію очищення кальцинованої содою. Вимірюємо по 10 г соди на літр, перемішуємо. За годину додаємо марганцівку за попередньою процедурою. Після випадання осаду зливаємо самогон через полотняний фільтр, додаємо трохи колодязної води та відправляємо на повторний перегін.

Вугілля. Непоганий результат дає рецепт самогону без запаху із цукру, очищеного деревним вугіллям.

Вугілля додаємо з розрахунку приблизно 50 г на літр. Наполягаємо місяць, щодня ємність збовтуємо. Потім проціджуємо, розливаємо по пляшках.

Молоко. На кожен літр самогону відміряємо склянку домашнього молока. Молоко швидко згорнеться, увібравши безліч небажаних домішок. Очищення дуже якісне. Самогон проціджуємо, пробуємо — це інша справа!

Рецепти настоювання самогону без запаху

Після очищення із самогону можна приготувати різні настоянки. Такі рецепти наполягання самогону без запаху додадуть напою аромат, присмак, а деякі й колір.

Аніс. На літр по 20 г дрібно потовченого насіння. Наполягаємо місяць, проціджуємо, додаємо по 300 мл м’якої води на літр настойки, переганяємо.

Гриби. На 10 л – 200 г сушених грибів, півсклянки кропового насіння та гвоздики. Наполягаємо місяць, проціджуємо, додаємо 3 л води, переганяємо.

М’ята. На 10 л – 600 г м’яти, 1 кг меду, півсклянки солі. Наполягаємо два тижні, переганяємо.

Для більш високої концентрації запаху, смаку і кольору самогон, що сподобався, з компонентів, що віддали свої аромати, зливаємо, наповнюємо свіжою порцією таких же ароматизаторів.

Ось така корисна сподіваюся інформація, для Вас друзі.

З повагою ваш Бульйончик.