Основні рубрики сайту
Різні за складом продуктів і способи приготування, салати являють собою широку гаму смачних і корисних страв - від м'ясних і поживних рибних до багатих вітамінами овочевих і фруктових.
Перші страви, до яких належать бульйони та супи, збуджують апетит, посилюють секрецію травних залоз. Вони є джерелом мінеральних та біологічно активних речовин – вітамінів, мікроелементів. У традиційному харчуванні перші страви на 15-25% забезпечують добову потребу у воді.
Другі страви відрізняються своєю різноманітністю та практично присутні у будь-якій кухні світу. Вони можуть включати в себе, як м'ясні, так і рибні складові, птицю, морепродукти і ще багато всього...
Кожному виду кондитерських виробів відповідає певний вид тесту. Розрізняється воно за способом приготування та рецептурою. Рецептуру цих видів тесту досвідчені майстри – пекарі та кондитери – нескінченно урізноманітнили, змінюючи пропорції або вводячи нові інгредієнти та спеції.
Як хочеться взимку відчути смак літа, щоправда, друзі? Я поділюся з вами простими рецептами їхнього приготування. Займатися заготовками не так вже й клопітно, якщо за справу візьметеся з настроєм та задоволенням – у вас все вийде, а на вашому столі завжди будуть смачні та корисні домашні заготовки.
