Вітаю всіх друзів. Сьогодні пропоную приготувати найсмачніший печінковий торт. Корисним воно буде і жінкам, і дітям,і чоловікам. Адже головний інгредієнт – це печінка, безсумнівна криниця вітамінів та багатьох інших корисностей. Звичайно, блюдо, це не щоденне більше святкове, але цим і гарне, бо свята не тільки не закінчилися, а ще продовжуються і продовжуватимуться.
Найсмачніший печінковий торт
Course: ДРУГІ СТРАВИ, ХОЛОДНІ СТРАВИ І ЗАКУСКИServings
1
servingsCooking time
1
hourCalories
308
kcalІнгредієнти
печінка яловича – 500-800 гр.;
борошно – 1-2 склянки;
яйце – 1-2 шт.;
морква 1-2 шт.;
цибуля ріпчаста – 1-2 великі шт.;
сметана 0,5-1 склянка;
майонез 1-2 склянки;
можна ще додавати зелень (1 пучок) та часник – 3 зубки (я не додавала);
олія соняшникова для смаження;
сіль, перець чорний мелений – за смаком.
Приготування
- Печінковий торт, тому і називається тортом, що готується коржами, а саме млинцями. Для приготування їх беремо і змішуємо яйця, борошно, пропущене через м’ясорубку печінку, сметану, сіль та перець. Робимо тісто, як на оладки і смажимо млинці.
- Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібно, морквину натираємо на велику тертку і все це пасируємо. Змішуємо отриману масу із майонезом.
- Беремо наші млинці, викладаємо на блюдо або велику тарілку, змащуємо нашою смакотою, даємо постояти пару годин просто на столі, щоб майонез міг краще просочити коржі.
- Ставимо у холодильник, де наш тортик доходить до потрібної кондиції.
- Ріжемо красивими “тортячими” шматочками, прикрашаємо та пригощаємо всіх!
- ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! З повагою ваш Бульйончик.
Більше рецептів:
Фарширований перець
Відбивні зі свинини
Цвітна капуста “Голівонька”
Голубці у пекінській капусті
Банановий торт “Панчо”
Домашній заварний крем
Смачні заварні тістечка
Оригінально подати червону ікру на перепелиних яйцях
Як приготувати кекс з айвою або альтернатива Шарлотці
Піч під казан своїми руками. Правильна піч для казана
Готуємо домашні вафлі у електричній вафельниці
Білий шоколад. Користь та шкода
Pingback: Как приготовить фаршированные яйца | Бульончик
Pingback: Голубцы в пекинской капусте | Бульончик
Тортик просто “убойный” получился, когда приготовила домашним. Уже насколько печень блюдо специфическое и не все едят ее у меня, а тут, аж проглотили. Спасибо.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
27 Вересня, 2013 at 11:10 am
Очень рада Аня, что всем так понравилось. Спасибо за добрые слова))
[Відповісти]
Отличный рецепт. Приготовила, все пальчики облизали.
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
14 Березня, 2014 at 5:17 pm
Спасибо Ира, рада, что всем понравилось:)
[Відповісти]
Очень интересный рецепт. Ни разу не готовила печеночный торт до этого, обязательно воспользуюсь вашим рецептом, Елена!
[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
18 Листопада, 2014 at 9:51 am
Обязательно приготовьте, думаю Вам понравится)))
[Відповісти]