Простий рецепт млинців на молоці з начинкою

З 11 – 17 березня починається свято Масляниці. Свято дуже любиме всіма нами, особливо чоловіками. Адже коли ще стільки млинців у тещі покуштуєш!? Не знаю як у вас, а у мене в сім’ї млинці люблять у будь-якому вигляді, тому я їх печу не лише на Масляну. Сьогодні пропоную вам простий рецепт млинців на молоці з начинкою.

Простий рецепт млинців на молоці з начинкою

Recipe by БульйончикCourse: ДРУГІ СТРАВИ, ТІСТО

Servings

1 л.

servings

Cooking time

minutes

Calories

177

kcal

Інгредієнти

цукор – 1 ч. л.;
яйця – 3 шт.;
борошно – 2,5 склянки;
молоко – 1 літр;
пекарський розпушувач – 1 пакетик (20 гр.);
дл начинки:
м’ясо куряче – з однієї вареної курки;
сіль, перець чорний мелений – за смаком;
сало або олія соняшникова для смаження.

Приготування

Яйця, цукор та сіль збиваємо вінчиком. Потім додаємо борошно і просіюємо з розпушувачем.
Вливаємо поступово молоко, все ретельно перемішуємо (можна навіть міксером, щоб не було грудочок). Тісто має бути, як не дуже густа сметана. Додаємо олію.
Добре розігріваємо сковороду, змащуємо маслом або салом. Випікаємо млинці (для тих, хто любить тонкі – тісто потрібно зробити більш рідким).
Тепер готуємо начинку: відварене куряче м’ясо подрібнити блендером. Цибулю ріпчасту нарізати дрібно і пасирувати.
Перемішати м’ясо та цибулю, поперчити, посолити.
Загортаємо млинці і складаємо в ємність, кожен шар перекладаючи вершковим маслом (маленькими шматочками), щоб потім можна було розігріти в духовці.
Ну ось і все, наші млинці готові! Можна звичайно, як ви здогадуєтеся використовувати зовсім різні начинки.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! З повагою ваш Бульйончик.

Більше рецептів:

Нічого не знайдено

Олена Бугачевська

Доброго часу доби, дорогі мої читачі! Мене звуть Олена, я автор сайту Бульйончик. Займаюсь вивченням гендерної психології, викладаю. Вдома я, як практично всі жінки насамперед, господиня, а це означає, що звичайно ж я готую. Рада ділитися з Вами своїми рецептами, просто загляньте в Поварену книгу. Ласкаво прошу!

Переглянути всі повідомлення від Олена Бугачевська →

5 Comments:

Светлана
19 Березня, 2013 at 9:05 am

Чудесные блины у Вас получились – тонкие, аппетитные. И начинка из курицы мне очень понравилась, спасибо за рецепт!

[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
20 Березня, 2013 at 1:35 pm
Спасибо Светлана:) Рада, что понравилось. “Забегайте” еще.

[Відповісти]

Pingback: Вареники постные с капустой. | Бульончик
maillot foot
30 Квітня, 2013 at 9:55 am

Действительно полезно! Просматривая в Интернете,можно наблюдать главным образом, всякую “воду” информации, что-то вроде бла бла бла, но не здесь к моему глубокому удивлению. Это делает меня счастливым!

[Відповісти]
Елена Бугачевская Reply:
2 Травня, 2013 at 6:30 pm
Спасибо:-)

[Відповісти]