Вітаю друзів. Сьогодні хочу запропонувати до Вашої уваги чудовий рецепт найніжнішої смакової насолоди – Банановий торт “Панчо”.
Мій син дуже любить банани і все, що з ними пов’язано, ось я й подумала чому не приготувати звичайний торт Панчо з бананами? Задумано – зроблено. Отже, почнемо:
Банановий торт “Панчо”
Course: ВИПІЧКАServings
1
servingsCooking time
40
minutesCalories
241
kcalІнгредієнти
- для тіста
2 шт. яйця
1 склянка цукор
1 склянка сметана
1/2 банки згущене молоко (400 гр. банки)
1-2 пакетиків розпушувач (10-15 грамів)
1,5 склянки борошно
2 шт. банани
- для крему:
600 грамів густа сметана
6-7 ложек цукрова пудра
Приготування
- Готуємо тісто:
- Спочатку необхідно приготувати основу для торта.
- Збиваємо яйця з цукром до гарної однорідної піни (хвил. 2).
- В цю масу додаємо сметану.
- Потім додаємо борошно+розпушувач.
- Вливаємо в тісто згущене молоко.
- Розминаємо блендером банани.
- Додаємо отримане бананове пюре в тісто, добренько все перемішуємо.
- Виливаємо тісто у форму для випічки і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів на 20-25 хв.
- Виймаємо отриману основу для торта з печі.
- Даємо трохи охолонути, розрізаємо на дві нерівні частини, причому низ основи повинен бути нижче, чим верх.
- Верхівку нарізаємо на “кубики”.
- Готуємо крем:
- Взяти густу сметану, додати цукрову пудру і добренько збити.
- Збираємо наш торт:
- Банани нарізаємо кружками.
- На суцільну частину основи, обмочуємо кожен кубик з тіста в крем і викладаємо по черзі з бананами.
- Коли всі складові будуть використані, крем, що залишився, наносимо по всьому торту.
- Посипаємо для прикраси какао-порошком і залишаємо просочитися на 30-40 хвилин. Ліпше торт поставити у холодильник і куштувати його вже на наступний день.
- На фото, як завжди, всі подробиці
- А ось про історію прикраси тортів, дізнаєтесь подивившись найцікавіше відео.
- ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! З повагою ваш Бульйончик.