Банановый торт «Панчо»

Приветствую друзья. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт нежнейшего вкусового наслаждения  — Банановый торт «Панчо».

Мой сын очень любит бананы и все, что с ними связано, вот я и подумала почему же не приготовить обыкновенный торт Пончо с бананами? Задумано — сделано. Итак, начнем:

Сохранить Печать

5 from 1 reviews

Банановый торт "Панчо"

Автор: Бульончик

Тип блюда: выпечка

Время на подготовку:  20 Минут

Время приготовления:  60 Минут

Общее время приготовления блюда:  1 Час 20 Минут

Ингредиенты

• для теста:

• яйца - 2 штуки
• сахар - 1 стакан
• сметана - 1с такан
• сгущенное молоко - ½ 400 граммовой банки
• разрыхлитель - 1-2 пакетика (10-15 гр.)
• мука - 1,5 стакана
• бананы - 2 штуки

• для крема:

• густая сметана - 600 граммов
• сахарная пудра - 6-7 ст. ложек

Приготовление

1. Сначала нужно приготовить основу для торта.

2. Взбиваем яйца с сахаром до хорошей однородной пены (минуты 2).
3. В эту массу добавляем сметану.
4. Затем добавляем муку+разрыхлитель.
5. Вливаем в тесто сгущенное молоко.
6. Разминаем блендером бананы.
7. Добавляем полученное банановое пюре в тесто, хорошенько все перемешиваем.
8. Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 мин.
9. Вынимаем полученную основу для торта из печи.
10. Даем немного остыть, разрезаем на 2 неровные части, причем низ основы должен быть ниже, чем верх.
11. Верхушку нарезаем на "кубики".

12. Теперь, необходимо сделать крем.

13. Взять густую сметану, добавить сахарную пудру и хорошенько взбить.

14. Собираем наш торт.

15. Бананы нарезаем кружками.
16. На сплошную часть основы, обмакиваем каждый кубик из теста в крем и выкладываем поочередно с бананами.
17. Когда все составляющие будут использованы, оставшийся крем наносим по всему торту.
18. Посыпаем для украшения какао-порошком и оставим пропитаться на 30-40 минут.
19. Лучше торт поставить в холодильник и кушать его уже на следующий день.

3.5.3208

 На фото, как всегда, все подробности  

Приятного аппетита! 

С уважением, Бульончик.

А вот об истории украшения тортов, узнаете посмотрев интереснейшее видео.