Вишневое варенье с косточками

Печать в PDF

Приветствую друзья на сайте Бульончик. Сегодня будем готовить вишневое варенье с косточками. Очень это варенье в моей семье “уважают”. Оно, наверное, и, правда, одно из самых вкусных. Я люблю готовить вишневое варенье с косточками, потому что так варенье более ароматное, хотя и хранить его можно не более одного сезона.

vishnevoe-varenye

Как здорово открыть зимой баночку, смазать хлебушек маслом, а сверху сиропчиком от варенья полить, вишенкой закусить… м-м-м вкусняшка I-Wish

Ингредиенты:

вишня -1 кг;

сахар – 1 кг.;

вода – 1 стакан.

P.S: все ингредиенты увеличиваем из расчета на 1 кг. вишни.

Готовим:

1. Перебрать и вымыть ягоды.

2. Варим сахарный сироп: залить водой сахар и варить до тех пор пока капля сиропа будет держаться на ногте (капаете капельку и смотрите, если сироп при перевороте пальца держится на ногте, значит он готов).

3. Подготовленную вишню наколоть зубочисткой, залить кипящим сиропом ( я ее просто туда отправила) и оставить на 4-5 часов, чтобы ягода пустила сок.

4. Затем ставим емкость на огонь, доводим до кипения и варим 7 минут.

5. Так провариваем еще 2 раза по 5 минут, охлаждая в перерывах до комнатной температуры.

6. В стерильные банки разливаем, закрываем, переворачиваем вверх дном и ставим в тепло, до полного остывания.

  • подготовить вишню

Приятного аппетита!

С уважением, Бульончик.

Отличное видео о пользе вишни.

Введите Ваш e-mail!

Елена Бугачевская

Доброго времени суток дорогие мои читатели! Меня зовут Елена, я автор сайта Бульончик. Занимаюсь изучением гендерной психологии, преподаю. Дома я, как практически все женщины прежде вcего хозяйка, а это означает, что конечно же я готовлю. Рада буду делиться с Вами своими рецептами, просто загляните в Поваренную книгу. Добро пожаловать!

16 комментариев:

  1. Какая красота получилась у вас Елена. м-м-м, очень вкусно должно быть. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Приготовьте Людмила, уверена Вам понравится:)

    [Ответить]

  2. Привет! Кто-то в моей группе Facebook поделился ссылкой на ваш веб-сайт, я посмотрела его. Определенно отличная информация и полезная.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Добрый день. Спасибо, всегда рада гостям и надеюсь друзьям блога:)

    [Ответить]

  3. Продолжайте в том же духе. Превосходная работа! Я добавила ваш сайт в закладки.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Роза:) Буду стараться.

    [Ответить]

  4. Я рад, что я нашел ваш сайт, именно вся та нужная информация, которую я искал!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Кирилл, тогда подписывайтесь на рассылку блога и Вы всегда будете в курсе самых последних его обновлений.

    [Ответить]

  5. Подскажите пожалуйста, какой блог-платформу вы используете? Я планирую начать вести свой собственный блог скоро, но с трудом могу выбрать между BlogEngine/Wordpress/B2evolution и Drupal.Я потому спрашиваю, потому что ваш макет выглядит иначе, чем большая часть блогов и я ищу нечто совершенно уникальное.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо за внимание к моему сайту, Сергей. Мой блог работает на WordPress, а шаблон, Вы выбираете тот, который подходит Вашей тематике. Это может быть, как бесплатный, так и платный. Выбор за Вами. В интернете все это есть, просто нужно поискать:)

    [Ответить]

  6. Вишня вообще очень универсальна для готовки, а варенье – это вообще, что-то невообразимое…

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Полностью согласна с Вами Зульнар))

    [Ответить]

  7. Красивое варенье, м-м-м

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо, Рома.

    [Ответить]

  8. Оооо как я люблю вишневое варенье. это просто не передать. спасибо вам за рецепт, обязательно сделаю теперь.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье)))

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

[+] САМЫЕ КРАСИВЫЕ СМАЙЛИКИ!