Как приготовить гречку?

Привет всем. Как приготовить гречку? Не просто приготовить, а приготовить максимально полезно. Вот сегодня и поговорим об этом, друзья.

Гречка является одним из лучших источников углеводов, поскольку состоит она, в основном, из полисахаридов и углеводов с волокнистой структурой, что делает гречку незаменимой крупой, способной самостоятельно обеспечивать человека всеми необходимыми макронутриентами в течение довольно длительного времени.

Само собой, что продукт так же содержит белки и жиры, но это не делает его менее диетическим. С одной стороны, белки, конечно, растительные, поэтому их аминокислотный профиль неполноценен, но, с другой стороны, гречка так же качественный источник ненасыщенных жиров, да и вообще её едят не ради белков с жирами, а именно, как источник углеводов.

Приготовить гречку можно самыми разнообразными способами, поскольку она сочетается с разными блюдами, от выбора которых и зависит выбор приготовления гречки. В первую очередь, Вам, конечно, следует определиться с системой питания, которую Вы будете использовать, мы рекомендуем выбрать какую-нибудь спортивную диету, перейдя по ссылке на сайт наших партнеров http://fit4power.ru/sportdiet.

Но Вы должны понимать, что диета не обязательно предполагает низку калорийность или похудение, существует и диеты для набора массы, скорее, речь идет о системах питания, способных нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, внутренних органов, разогнать метаболизм и в целом нормализовать состояние здоровья человека. Можно ли с их помощью похудеть настолько, чтобы выступить на чемпионате по бодибилдингу? Можно, но для этого придется глубже опускать дефицит калорийности.

Самый простой способ приготовить гречку – это хорошенькое её промыть и залить кефиром, после чего её необходим оставить на ночь, дав кефиру впитаться. Почему именно кефиром, а не молоком? Потому, что кефир – это кисломолочный продукт, а молоко нет, в молоке много лактозы, а лактоза – это моносахарид. К тому же, кефир помогает работе ЖКТ, предотвращая заболевания микрофлоры кишечника.

Второй способ – это гречку сварить в воде. Вам понадобится гречка и в 2-2.5 раза больше воды. Например, Вы наполняете емкость в 100мл гречкой, значит, воды надо взять 200-250мл. После этого Вы гречку с водой солите, ставите на огонь и кипятите на медленном огне, пока вся вода не впитается или не спарится. Все, гречка готова – приятного аппетита! Но можно этот способ дополнить, залив гречку молоком и дав настояться, правда, такую кашу лучше есть с утра, поскольку, как уже упоминалось выше, в молоке много лактозы.

Вот теперь точно – приятного аппетита!

С уважением, Бульончик.

Видео о составе, пищевой ценности, калорийности и пользе гречки.