Привет всем читателям сайта Бульончик. Еще немного и великий пост подойдет к завершению. Продолжая тему постных блюд, сегодня друзья приготовим суп овощной с зеленой фасолью и грибами.
Я уже не раз предлагала вам рецепты различных супчиков, например, как приготовить простой суп с макаронами или как приготовить вкусный борщ. Теперь же будем готовить простой и постный суп.
Итак, нам нужно будет:
вода — 3-5 л.;
фасоль зеленая — 200-400 гр.;
грибы шампиньоны — 400-800 гр.;
картофель — 5-6 средних шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
лук порей — 1 шт.;
перец болгарский — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
макароны — по вкусу;
зелень — 1-2 пучка;
соль, специи — по вкусу.
Готовим:
1. В кипящую воду кладем очищенный картофель, перец болгарский, зеленую фасоль, лук порей и варим до полуготовности.
2. Очистить репчатый лук, нарезать и пассировать, к нему добавить нарезанные дольками грибы и довести до готовности.
3. Очистить морковь и натереть на крупную терку, нарезать вторую луковицу репчатого лука и приготовить поджарку.
4. Добавить в суп макароны.
5. Добавить поджарку, соль и специи и готовим еще минут 5-10.
6. Нашинковать зелень и добавить в конце варки супа.
Приятного аппетита!
С уважением, Бульончик.
Сегодня забавная песенка о курином супе 
Больше рецептов:
Как элементарно приготовить буженину
Икра заморская баклажанная
Как приготовить кашу рисовую в мультиварке
Взвар (узвар) для поста
Вареники постные с капустой
Простой рецепт блинов на молоке с начинкой
Готовим куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Как быстро насытить свой организм витаминами простым овощным салатом
Как приготовить кекс с айвой или альтернатива Шарлотке
Утка с яблоками, как простой и доступный вариант приготовления для гостей
1 простой способ приготовления винегрета
Как приготовить капусту цветную аппетитную?
Интересные рецпты. Ваш уровень детализации очень хорош, а также ясность письма отличная. У меня есть закладка на ваш сайт, чтобы всегда можно было бы узнавать о новинках.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
23 мая, 2013 at 11:43 дп
Спасибо Лайза, еще можно подписаться на почту и тогда новинки будут попадать прямо в ваш почтовй ящик:)
[Ответить]
Супчик очень вкусный получается и главное, просто готовится. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 10:10 дп
Спасибо Тимур))
[Ответить]
Вот просто, классно и быстро. Приготовил сам и был рад, как слон. Наелся сам, еще и всех угостил. Все были довольны. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 7:44 дп
Очень рада Серый, что у вас все получилось. Вы просто молодец! Спасибо и Вам))
[Ответить]
Я с фасолью вообще блюда не очень люблю, но приготовил ваш супчик и просто СУПИЩЕ-ВКУСНОТИЩЕ у меня получился. Спасибо большое.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
1 октября, 2013 at 9:31 дп
Отлично! Спасибо и Вам)))
[Ответить]
Такой вкусненький супчик получается! Главное, просто так все. Спасибо большое за рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
1 октября, 2013 at 9:02 дп
Это верно))) Спасибо и Вам Ядвига.
[Ответить]
Спасибо очень хороший блог!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
15 июля, 2014 at 6:24 пп
Спасибо)))
[Ответить]
По окончании приготовления в суп из зеленой стручковой фасоли добавляем предварительно выдавленный или мелко нарезанный чеснок.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 марта, 2016 at 7:57 пп
Если организм позволяет и например, человек не страдает изжогой.
[Ответить]