Доброго времени суток всем читателям Бульончика. Одним из признанных блюд на праздничном столе являются фаршированные яйца. Притом, начинка у них может быть совершенно различной начиная от печени и заканчивая классическим вариантом, который сегодня я предложу вам приготовить. Мы узнаем друзья, как приготовить фаршированные яйца.
Итак, нам необходимо:
яйца куриные — 10 шт. (не забываем, что они будут разрезаться пополам, т. е. их будет вдвое больше);
лук репчатый — 1 средняя луковица;
майонез или сметана — 1-2 ст.л.;
масло подсолнечное — для жарки;
соль (только в случае со сметаной), перец черный молотый — по вкусу.
Готовим:
1. Отварить яйца вкрутую 10 минут. Разрезать напополам.
2. Лук репчатый мелко порезать и пассировать до золотистого цвета.
3. Вытащить желтки в тарелку и размять вилкой, добавить соль, перец сметану или майонез, лук.
4. Все тщательно перемешать и накладывать в половинки яиц.
5. Украсить майонезом, зеленью, вообще, чем захотите, здесь уже полет фантазии неограничен.
6. Подать к столу.
Приятного аппетита!
С уважением, Бульончик.
Больше рецептов:
Готовим домашние вафли в вафельнице электрической
Экспресс доставка шаурмы на дом в Нижнем Новгороде
Взвар (узвар) для поста
5 рецептов волшебного кофе
Печь под казан своими руками. Правильная печь для казана.
Варенье из белой черешни
Вкуснейший печеночный торт
Фаршированный перец
Вкусные заварные пирожные
Как приготовить гречку?
Вертута с вишней
Компот из черешни за 5 минут
Особенно для начинающих хозяюшек полезны такие рецепты, а то иногда ищешь, ищешь бедная, а тут раз и… Спасибо
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 11:12 дп
Всегда пожалуйста Лиля)))
[Ответить]
Офигенное блюдо! Люблю их с разными начинками. Ваши просто — жесть какие классные!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 10:11 дп
Спасибо Том)))
[Ответить]
Помню эти яички еще с детства. Мама тоже всегда на праздники делала. Отличные у вас получились!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 7:34 дп
Спасибо Каролина)))
[Ответить]