Приветствую друзья на сайте Бульончик. Сегодня будем готовить вишневое варенье с косточками. Очень это варенье в моей семье «уважают». Оно, наверное, и, правда, одно из самых вкусных. Я люблю готовить вишневое варенье с косточками, потому что так варенье более ароматное, хотя и хранить его можно не более одного сезона.
Как здорово открыть зимой баночку, смазать хлебушек маслом, а сверху сиропчиком от варенья полить, вишенкой закусить… м-м-м вкусняшка 
Ингредиенты:
вишня -1 кг;
сахар — 1 кг.;
вода — 1 стакан.
P.S: все ингредиенты увеличиваем из расчета на 1 кг. вишни.
Готовим:
1. Перебрать и вымыть ягоды.
2. Варим сахарный сироп: залить водой сахар и варить до тех пор пока капля сиропа будет держаться на ногте (капаете капельку и смотрите, если сироп при перевороте пальца держится на ногте, значит он готов).
3. Подготовленную вишню наколоть зубочисткой, залить кипящим сиропом ( я ее просто туда отправила) и оставить на 4-5 часов, чтобы ягода пустила сок.
4. Затем ставим емкость на огонь, доводим до кипения и варим 7 минут.
5. Так провариваем еще 2 раза по 5 минут, охлаждая в перерывах до комнатной температуры.
6. В стерильные банки разливаем, закрываем, переворачиваем вверх дном и ставим в тепло, до полного остывания.
подготовить вишню
Приятного аппетита!
С уважением, Бульончик.
Отличное видео о пользе вишни.
Больше рецептов:
Джем из черной смородины
Компот из черешни за 5 минут
Подлива из соевого гуляша
Готовим куриные крылышки в кисло-сладком соусе
С Днем Победы!
Суп овощной с зеленой фасолью и грибами
Вкусные заварные пирожные
Как приготовить обалденные «плычинды» с кабаком и не только?
Варенье клубничное
1 простой способ приготовления винегрета
Экспресс доставка шаурмы на дом в Нижнем Новгороде
Вареники постные с капустой
Какая красота получилась у вас Елена. м-м-м, очень вкусно должно быть. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
16 августа, 2013 at 8:06 дп
Приготовьте Людмила, уверена Вам понравится:)
[Ответить]
Привет! Кто-то в моей группе Facebook поделился ссылкой на ваш веб-сайт, я посмотрела его. Определенно отличная информация и полезная.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
28 августа, 2013 at 5:54 дп
Добрый день. Спасибо, всегда рада гостям и надеюсь друзьям блога:)
[Ответить]
Продолжайте в том же духе. Превосходная работа! Я добавила ваш сайт в закладки.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 сентября, 2013 at 11:09 дп
Спасибо Роза:) Буду стараться.
[Ответить]
Я рад, что я нашел ваш сайт, именно вся та нужная информация, которую я искал!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 сентября, 2013 at 10:32 дп
Спасибо Кирилл, тогда подписывайтесь на рассылку блога и Вы всегда будете в курсе самых последних его обновлений.
[Ответить]
Подскажите пожалуйста, какой блог-платформу вы используете? Я планирую начать вести свой собственный блог скоро, но с трудом могу выбрать между BlogEngine/Wordpress/B2evolution и Drupal.Я потому спрашиваю, потому что ваш макет выглядит иначе, чем большая часть блогов и я ищу нечто совершенно уникальное.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 сентября, 2013 at 10:30 дп
Спасибо за внимание к моему сайту, Сергей. Мой блог работает на WordPress, а шаблон, Вы выбираете тот, который подходит Вашей тематике. Это может быть, как бесплатный, так и платный. Выбор за Вами. В интернете все это есть, просто нужно поискать:)
[Ответить]
Вишня вообще очень универсальна для готовки, а варенье — это вообще, что-то невообразимое…
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 9:59 дп
Полностью согласна с Вами Зульнар))
[Ответить]
Красивое варенье, м-м-м
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
4 октября, 2013 at 10:40 дп
Спасибо, Рома.
[Ответить]
Оооо как я люблю вишневое варенье. это просто не передать. спасибо вам за рецепт, обязательно сделаю теперь.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
17 ноября, 2015 at 6:41 дп
На здоровье)))
[Ответить]