Доброго времени суток всем читателям сайта Бульончик. Блюдо, которое я хочу вам предложить сегодня приготовить, пользуется большой популярностью в Германии. Но, как вам наверняка известно, в странах бывшего СССР это блюдо тоже является частым «гостем» на столе.
Вариантов его «исполнения» конечно много и не только с мясом, но и сосисками, и с птицей, и т. д. Готовится оно довольно быстро, является аппетитным и сытным блюдом. Итак друзья перед нами капуста, тушеная с мясом.
мясо (у меня была свинина) — 500-800 гр.;
капуста — 1 большой вилок;
лук репчатый — 1 большая шт.;
морковь — 1 большая шт.;
перец душистый горошком — 3-5 шт.;
лавровый лист — 3-4 шт.;
масло подсолнечное — для обжарки;
томатный соус, сахар, соль, перец черный молотый, специи — по вкусу.
Готовим:
1. Нашинковать капусту и отправить ее в казан тушиться, добавив немного подсолнечного масла и воды.
2. Подготовить мясо, посолить его и поперчить и обжарить на сковороде.
3. Нарезать лук, морковь натереть на крупную терку. Приготовить обжарку.
4. Приготовить томатный соус. Можно взять любой, какой вам по вкусу и добавить в него сахар, соль, специи и воду или любой бульон ( кроме рыбного конечно), а можно взять томатную пасту, если нет никакого готового соуса содержащего томаты.
5. Когда капуста будет почти готова, добавить в нее лук и морковь, мясо, соус и тушить еще минут 15-20. Все наше блюдо готово, можно подавать, как в холодном виде, так и в горячем. При этом капусту, тушеную с мясом можно употреблять, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
нашинковать капусту
Приятного аппетита!
С уважением, Бульончик.
Больше рецептов:
Перепела в духовке
Как элементарно приготовить буженину
Отбивные из свинины
Голубцы в пекинской капусте
Как приготовить капусту цветную аппетитную?
Отбивные из сои, как отличный источник белка в пост
Белый шоколад. Польза и вред
Фабрика «Красный Октябрь»
Простой рецепт блинов на молоке с начинкой
Осетинские пироги
Утка с яблоками, как простой и доступный вариант приготовления для гостей
Картофель тушеный со свининой в мультиварке
Замечательное блюдо! Обожаю всякую капустку, но от тушеной всегда слюнки бегут.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
8 августа, 2013 at 12:13 пп
Это правда, тушеная капуста — это что-то.
[Ответить]
Я был очень рад найти этот веб-site.Я определенно наслаждаюсь каждой записью и добавляю вас в закладки, чтобы читать новые рецепты на блоге.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
8 августа, 2013 at 12:10 пп
Спасибо.
[Ответить]
Я думаю, что вы проделали большой труд с фото. Я просто в восторге! Буду обязательно больше читать ваши рецепты и конечно, вернусь.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
11 августа, 2013 at 10:08 пп
Спасибо, обязательно возвращайтесь, еще будет много интересного.
[Ответить]
Капуста отличная получается. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
13 августа, 2013 at 8:11 дп
На здоровье Георг.
[Ответить]
Хороший и доступный рецепт. Вообще у вас здесь так вкусненько. Успехов.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
16 августа, 2013 at 12:08 пп
Спасибо Анатолий:)))
[Ответить]
Капуста очень полезное блюдо. Я люблю тушеную с сосисками.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
19 августа, 2013 at 11:16 дп
Ее можно кушать и готовить в принципе, с чем угодно:)
[Ответить]
Отличный рецепт! Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
22 августа, 2013 at 10:47 дп
Спасибо Дарья))))
[Ответить]
Я приготовила по вашему рецепту — прелесть! Очень всем понравилось, спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
22 августа, 2013 at 12:07 пп
Я очень рада. что вам понравилось:)
[Ответить]
Не плохо! даже не задумывался об этом. Отличный рецепт.
Спасибо!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
26 августа, 2013 at 7:02 дп
Спасибо, на здоровье.
[Ответить]
Буду вашим последователем! Фантастический блог и превосходным дизайн.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
28 августа, 2013 at 5:55 дп
Спасибо Рафаэль, буду только рада:)
[Ответить]
Капуста — это вещь! А когда еще и тушенная — вообще красота. Спасибо за простые рецепты.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 сентября, 2013 at 10:23 дп
Спасибо Антон:)
[Ответить]
Мне определенно, у вас понравилось. Буду теперь заскакивать.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 сентября, 2013 at 10:26 дп
Всегда, милости прошу:)
[Ответить]
Вкусно выглядит. Люблю капусту в любом ее виде. Приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
9 сентября, 2013 at 9:15 дп
Спасибо Надежда, конечно приготовьте.
[Ответить]
Капуста вкусная и полезная, а в таком виде просто — обалдеть!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 11:05 дп
Спасибо
[Ответить]
Это вкусно получается, проверил)))
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 10:17 дп
Спасибо)))
[Ответить]
Простое и вкусное блюдо. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 октября, 2013 at 8:10 дп
На здоровье Клара.
[Ответить]
Что за чудесный овощ – обычная капуста! Сколько полезных и аппетитных блюд можно из неё приготовить витаминные капустные салаты и румяные шницели, борщи и овощные супы, квашеную капусту и вкуснейшую тушёную капусту с мясом!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
24 декабря, 2015 at 12:48 пп
И правда)))
[Ответить]