Капуста, тушеная с мясом

Печать в PDF

Доброго времени суток всем читателям сайта Бульончик. Блюдо, которое я хочу вам предложить сегодня приготовить, пользуется большой популярностью в Германии. Но, как вам наверняка известно, в странах бывшего СССР это блюдо тоже является частым “гостем” на столе.

kapusta-tushennaya-s-miaysom

Вариантов его “исполнения” конечно много и не только с мясом, но и сосисками, и с птицей, и т. д. Готовится оно довольно быстро, является аппетитным и сытным блюдом. Итак друзья перед нами капуста, тушеная с мясом.

мясо (у меня была свинина) – 500-800 гр.;

капуста – 1 большой вилок;

лук репчатый – 1 большая шт.;

морковь – 1 большая шт.;

перец душистый горошком – 3-5 шт.;

лавровый лист – 3-4 шт.;

масло подсолнечное – для обжарки;

томатный соус, сахар, соль, перец черный молотый, специи – по вкусу.

Готовим:

1. Нашинковать капусту и отправить ее в казан тушиться, добавив немного подсолнечного масла и воды.

2. Подготовить мясо, посолить его и поперчить и обжарить на сковороде.

3. Нарезать лук, морковь натереть на крупную терку. Приготовить обжарку.

4. Приготовить томатный соус. Можно взять любой, какой вам по вкусу и добавить в него сахар, соль, специи и воду или любой бульон ( кроме рыбного конечно), а можно взять томатную пасту, если нет никакого готового соуса содержащего томаты.

5. Когда капуста будет почти готова, добавить в нее лук и морковь, мясо, соус и тушить еще минут 15-20. Все наше блюдо готово, можно подавать, как в холодном виде, так и в горячем. При этом капусту, тушеную с мясом можно употреблять, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

  • нашинковать капусту

Приятного аппетита!

С уважением, Бульончик.

Интересная и полезная информация о капусте. Смотрим  Approve

Введите Ваш e-mail!

Елена Бугачевская

Доброго времени суток дорогие мои читатели! Меня зовут Елена, я автор сайта Бульончик. Занимаюсь изучением гендерной психологии, преподаю. Дома я, как практически все женщины прежде вcего хозяйка, а это означает, что конечно же я готовлю. Рада буду делиться с Вами своими рецептами, просто загляните в Поваренную книгу. Добро пожаловать!

34 комментария:

  1. Замечательное блюдо! Обожаю всякую капустку, но от тушеной всегда слюнки бегут.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Это правда, тушеная капуста – это что-то.

    [Ответить]

  2. Я был очень рад найти этот веб-site.Я определенно наслаждаюсь каждой записью и добавляю вас в закладки, чтобы читать новые рецепты на блоге.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо.

    [Ответить]

  3. Я думаю, что вы проделали большой труд с фото. Я просто в восторге! Буду обязательно больше читать ваши рецепты и конечно, вернусь.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо, обязательно возвращайтесь, еще будет много интересного.

    [Ответить]

  4. Капуста отличная получается. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье Георг.

    [Ответить]

  5. Хороший и доступный рецепт. Вообще у вас здесь так вкусненько. Успехов.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Анатолий:)))

    [Ответить]

  6. Капуста очень полезное блюдо. Я люблю тушеную с сосисками.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Ее можно кушать и готовить в принципе, с чем угодно:)

    [Ответить]

  7. Отличный рецепт! Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Дарья))))

    [Ответить]

  8. Я приготовила по вашему рецепту – прелесть! Очень всем понравилось, спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Я очень рада. что вам понравилось:)

    [Ответить]

  9. Заглянувший

    Не плохо! даже не задумывался об этом. Отличный рецепт.
    Спасибо!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо, на здоровье.

    [Ответить]

  10. Буду вашим последователем! Фантастический блог и превосходным дизайн.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Рафаэль, буду только рада:)

    [Ответить]

  11. Капуста – это вещь! А когда еще и тушенная – вообще красота. Спасибо за простые рецепты.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Антон:)

    [Ответить]

  12. Мне определенно, у вас понравилось. Буду теперь заскакивать.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Всегда, милости прошу:)

    [Ответить]

  13. Вкусно выглядит. Люблю капусту в любом ее виде. Приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо Надежда, конечно приготовьте.

    [Ответить]

  14. Капуста вкусная и полезная, а в таком виде просто – обалдеть!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо

    [Ответить]

  15. Это вкусно получается, проверил)))

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    Спасибо)))

    [Ответить]

  16. Простое и вкусное блюдо. Спасибо.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    На здоровье Клара.

    [Ответить]

  17. Что за чудесный овощ – обычная капуста! Сколько полезных и аппетитных блюд можно из неё приготовить витаминные капустные салаты и румяные шницели, борщи и овощные супы, квашеную капусту и вкуснейшую тушёную капусту с мясом!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская Reply:

    И правда)))

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

[+] САМЫЕ КРАСИВЫЕ СМАЙЛИКИ!