Приветствую всех читателей сайта Бульончик. Сегодня друзья мы узнаем, как приготовить простой суп с макаронами? На самом деле, рецепт этого блюда, что называется донельзя творческий. Его в принципе невозможно испортить!
И добавлять в состав этого супа можно далеко не только макароны. Ну, у меня были под рукой, именно они и поэтому мой супчик носит название супа с макаронами.Итак, для приготовления нам понадобится:
любой бульон — 3-5 л.;
картофель — 5-6 шт.;
морковь — 1 большая шт.;
лук репчатый — тоже 1 большая луковица;
макароны (лучше брать твердых сортов) — 150 — 200 гр., все зависит от количества бульона;
зелень петрушки и укропа — 2 пучка;
чеснок — 3-5 зубочков;
горошек зеленый свежезамороженный или консервированный (вообщем, какой есть под рукой) — 1 баночка;
масло подсолнечное для подажарки, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Сварить бульон, очистить все овощи, нарезать. В бульон сначала забрасываем картофель, варим его до полуготовности, затем макароны. Пока все это у нас готовится, делаем подажарку из лука и моркови (ее мы предварительно натираем на «крупной» терке). Очищаем чеснок и можно выдавить через чесночницу, а можно просто мелко нарезать — добавляем в суп, затем горошек. Практически за 5 минут до окончания варки добавляем поджарку, специи, соль, шинкуем зелень и тоже к «друзьям» в кастрюльку. Ну, вот и все, наш замечательный супец готов!
Кушаем, набираемся полезностей для организма и согреваемся в такие холодные деньки!
Приятного аппетита!
С уважением, «Бульончик».
Больше рецептов:
Варенье клубничное
Как приготовить гречку?
Как выбрать бокалы для шампанского
Утка с яблоками, как простой и доступный вариант приготовления для гостей
Оригинально подать икру красную на перепелиных яйцах
Как приготовить постный капустняк
Голубцы в пекинской капусте
Поздравляю с Новым Годом друзья!
Вареники постные с капустой
Варенье из белой черешни
Простой рецепт блинов на молоке с начинкой
Отбивные из сои, как отличный источник белка в пост
Pingback: Как приготовить вкусный борщ? | Бульончик
Действительно просто и вкусно! Отличный рецепт. Понравился и видеоролик.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 января, 2013 at 1:30 пп
Спасибо Наталья. Очень рада, что Вам понравилось.
[Ответить]
Спасибо за оригинальную идею супа. Как раз думала, чтобы такого приготовить на первое, чтобы удивить своих родных. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 января, 2013 at 1:30 пп
На здоровье Настя. Обязательно приготовьте. Думаю, родным понравится)))
[Ответить]
Такое аппетитное первой на фото, что чуть слюной не захлебнулся. Так захотелось такого супчика съесть. Пошел в магазин за горошком. Спасибо!!!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
3 января, 2013 at 1:33 пп
На здоровье Костя. Осторожнее)))
[Ответить]
Pingback: Суп овощной с зеленой фасолью и грибами | Бульончик
Вот, как раз рецепт для мужиков. Даже, если совсем не соображаешь, можно взять и приготовить. Очень доступно и понятно. Спасибо, а суп — отличный!
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 10:45 дп
Спасибо Кристоф, рада, вашим успехам)))
[Ответить]
Хороший рецепт, спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
27 сентября, 2013 at 11:44 дп
На здоровье, Богдан.
[Ответить]
Вот почему когда пробиваешь в гугле простой суп с макаронами, обязательно в составе будет присутствовать мясо, и еще какие-то продукты вроде тома-пюре.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
24 декабря, 2015 at 12:48 пп
Это уже вопрос поисковикам)))
[Ответить]
Обычно я солю суп в самом конце приготовления, минут за 5 до того, как выключить. Но суп с макаронами нужно солить перед тем, как добавлять макароны, так как их варят в подсоленной воде.
[Ответить]
Елена Бугачевская Reply:
31 марта, 2020 at 11:05 дп
Можно и так, как вы предлагаете, а можно и так как в рецепте, Поверьте суп от этого хуже не будет))
[Ответить]